Мероприятие прошло 21 апреля 2021 в рамках проекта «Мосты дружбы. Воронеж: межкультурный диалог-2021» в одной из кулинарных школ Воронежа. Организатором выступил Центр международного сотрудничества «Русско-Сербский Диалог», ключевой партнёр проекта – Воронежский Дом дружбы.
В Воронеже состоялся мастер-класс грузинской кухни
В течение вечера, под грузинские мелодии, гости учились готовить сочные хинкали и сырные хачапури под чутким руководством заместителя председателя грузинской диаспоры Воронежской области, художественного руководителя ансамбля «Багратиони» Мераба Карчаидзе и его очаровательной супруги. После совместного приготовления гости с удовольствием разделили трапезу и пообщались в дружеской атмосфере.
Помимо непосредственно гастрономического мероприятия, в рамках мастер-класса организована импровизированная выставка: гости познакомились с предметами грузинского быта, картинами о Грузии. Во время приготовления грузинских блюд, Мераб Карчаидзе делился секретами национальной кухни, а также рассказами о российско- грузинских связях, туризме, настоящем кавказском гостеприимстве, обычаях и особенности культуры.
Напомним, проект «Мосты дружбы. Воронеж. Межкультурный диалог-2021» проходит в Воронеже с февраля по май 2021 года. Планируется серия мероприятий в рамках активного функционирования коммуникационной площадки по взаимодействию различных национальностей и культур и национальных культурных объединений на территории Воронежа и Воронежской области, привлечение внимания общественности к вопросам межкультурного взаимодействия и укрепления межнациональных отношений.
Мероприятия проходят при поддержке Правительства Воронежской области. Ключевым партнёром выступил Воронежский Дом Дружбы (МБУК «ЦКС» городского округа город Воронеж).